孙炳桂，女，1996年出生，中共党员。2024年毕业于中国科学技术大学科技史与科技考古系，获理学博士学位。主要研究方向为植物考古、新石器时代考古。主持安徽省研究生质量教育工程-安徽省新时代育人质量工程项目1项，参与国家重点研发计划、国家自然科学基金、国家社会科学基金、中国科学院国际伙伴计划等多个项目。在Vegetation History and Archaeobotany，Journal of Archaeological Science: Reports, Anthropological and Archaeological Sciences,微体古生物学报等核心学术期刊上发表SCI, SSCI, A&HCI, CSCD论文共7篇。